12 August

Vitaminer i mat : hele sannheten

Vitaminer i mat : hele sannheten
Hvordan beregne din personlige rate av vitaminer som vitaminer som finnes i matvarer og hjelpe kroppen til å absorbere alle de mest nyttige, beskriver i denne artikkelen.

Sommer - hvelvingen for å berike kroppen med vitaminer.Fersk frukt og grønnsaker fra hagen bare de mest forskjellige typer bær rett fra busken.Men selv med all denne rikdommen av kroppen kan fortsatt lider av en mangel på vitaminer.

Vitaminer i mat: daglig rate

På Internett lett å finne et bord med det daglige behovet for vitamin for mennesker.Du kan bli kjent i detalj med hver gruppe av vitaminer og skape seg et balansert kosthold for dagen.

eksempel vital menneskelig vitamin C, styrker den blodkar og ligamenter, forhindrer aldring, forbedrer den generelle immunitet av organismen.Det er åpenbart at for å forhindre mangel på vitamin C bør inntas sitrusfrukter, vitamin som finnes i spinat, paprika, solbær.Hver dag en person må være 70 mg.

er viktig å forholde seg til vitaminer av gruppe B, som er ganske mye, og hver av dem er ans

varlig for visse områder av kroppen: vitaminene B1 sikre sunn funksjon av sentralnervesystemet, er nødvendig for fordøyelsen B3, B5 påvirke fettstoffskiftet og så videre.Naturligvis, for hver vitamin B-gruppen beregnet sin daglige prisen.Det

disse vitaminene i matvarer som bønner, egg, lever, kjøtt, sjømat, og de er utledet fra nøtter, ost, bokhvete.Vitamin A

ansvarlig for glatthet av huden og øyehelse, trenger en person en dose på 1 mg per dag.Vi finner vitamin i matvarer, for eksempel i eggeplommer, ost og oransje frukter og grønnsaker: aprikos, gresskar, gulrot, mango.

ofte føre til tretthet, døsighet og overspenning kan være en mangel på vitaminer D. Disse vitaminene er involvert i arbeidet med skjoldbruskkjertelen og kjønnskjertler, påvirke nervesystemet, og bidra til å danne skjelett.D-vitaminer kan genereres under påvirkning av sollys, men ting - tvert imot vitamin C er ødelagt av sollys.Det viser seg smartere å få vitamin D fra mat til den samme daglige prisen er bare 5 mg.

mann trenger også vitamin K, vitamin E, vitamin H, for å få disse vitaminene i mat kan også arrangere en spesiell diett.

Som milligram om til kilo

funnet ut hvor mange nødvendige vitaminer, kan du se i innholdsfortegnelsen av vitaminer i matvarer, og selv velge den perfekte diett.Men daglig rate på vitaminer konseptet samlet.Tross alt, faktisk må hver person en forskjellig mengde av vitaminer.

vitaminer i matvarer er spesielt nødvendig for gravide og ammende mødre.Behovet for vitaminer er også avhengig av personens alder, stil av sitt liv, fysiske og psykiske belastninger, og selv fra sitt bosted.

Det viser seg at ikke nok fokus på dagens valutakurs, må du telle antall nødvendige vitaminer private, tar hensyn til individuelle behov av kroppen.

ha din personlige daglige behov, kan du støte på følgende problem - vitaminer i mat er ikke lett å få tak.Det viser seg at for å få vitaminer fra mat, vil det ha ganske mye.

Hvis du fyller i kroppen mangel på vitamin C synes å være ganske enkelt, for å få din daglige dose av vitamin B1 (hastighet på ca 1,5-1,7 mg) ville ha å spise en kilo brød, eller nesten en halv kilo bokhvete.Og det er bare ett vitamin!

For å få din daglige dose av vitaminer må spise store porsjoner.

vitamininnholdet i produktene

fallgruver som oppstår på vei til å utarbeide et optimalt kosthold.Tross alt, vi ikke alle produktene spise fersk og rå.Og det er ikke bare det faktum at vitamininnholdet i mat er redusert etter varmebehandlingen, selv en en-dagers lagring påvirker frukt og grønnsaker.På

reduksjon påvirker biologisk verdi oppbevares i kjøleskap, i en metall potten, zamorzka eller tørking mat, ren frukt fra skallet.

totale biologiske verdien av produktene er også stadig fallende på grunn av moderne teknologi for dyrking og lagring.For å håndtere skadedyr, bruk av kjemikalier, og for å bevare den vakre utseende av frukt og grønnsaker er belagt med spesialløsninger.Naturligvis, i næringsmidler på grunn av vitaminer, for eksempel behandlingen ikke er så nyttige, og deres innhold blir betydelig redusert.

Dette betyr at for å møte de daglige behovene til kroppen vår må ha mer.Veien ut av denne situasjonen kan dyrke sine egne urter, grønnsaker, frukt og bær.Men i vårt land beholde den naturlige økonomien hindre været og årstidene, det elementære.Og lager på vitaminer for fremtiden ikke kan være i mat.

assimilering av kroppen

Vitaminer i mat absorberes av kroppen er ikke alltid lett.Noen vitaminer absorberes bare i kombinasjon med andre.Og med en mangel på visse næringsstoffer i kroppen, vitaminer absorberes mye verre - for eksempel hvis du ikke spiser nok protein, kroppen din vil sakte absorbere vitamin B2 og vitamin C, også svekkes og prosessen med syntese av vitamin A fra karoten.

faktorer som påvirker fordøyeligheten av vitaminer fallende kroppen:

  1. Dårlige vaner.Fordi røyking ødelegger vitamin A og C og alkoholbruk forstyrrer de positive effekter på kroppen av B-vitaminer
  2. Intensiv fysisk nagruzki.K Dessverre, sammen med fett på en svært aktiv trening kan utskilles fra kroppen vitaminer C, B6 og B2.
  3. Medisiner.Vitaminer er ikke metaboliseres av kroppen kan være i matvarer på grunn av følsomheten overfor medikamentet.For eksempel avføringsmidler påvirke mengden av vitamin A i kroppen, utvidet bruk av antibiotika og p-piller fordøyelighet resulterer i et tap av B-vitaminer og vitamin H og K. Long
  4. streker.Kortsiktige stressituasjoner aktivere arbeid av kroppen, men langvarig stress påvirker oss alltid negativt, for eksempel, får kroppen til å bruke mer vitamin B, E, S.
  5. avvisning av meieriprodukter.Bakteriene finnes i yoghurt, melk, cottage cheese, er aktivt involvert i syntesen av aminosyrer, og selv i stand til å syntetisere visse vitaminer.Med mangel på meieriprodukter i kostholdet til en person har en mangel på vitamin B, K, S.

Foruten alle de ovennevnte for absorpsjon av næringsstoffer fra kroppen trenger å spise naturlige produkter og ikke halvfabrikata.

vitaminer i matvarer tillate oss å komme sammen med mat og enda en del av helse, riktignok veldig liten.

Latest Blog Post

Hvilke matvarer øke blodtrykket
August 12, 2017

Noen matvarer kan betydelig øke blodtrykket.Personer som lider av høyt blodtrykk, er det nødvendig å vite og huske hva det er produkter. Klini...

Hvilke matvarer lavere blodtrykk
August 12, 2017

Lurer på hvilke matvarer bidra til en reduksjon i trykk, bør ta hensyn til de som inneholder store mengder magnesium, kalium og kalsium. nærvæ...

Kongle: nyttige egenskaper
August 12, 2017

Takket være sine gode egenskaper av artisjokk er ikke bare stimulerer immunforsvaret, men også forhindrer tidlig aldring. Artichoke - urteakti...