Vannløselige vitaminer : hva du trenger å vite

Vannløselige  vitaminer : hva du trenger å vite
Vannløselige vitaminer som er involvert i mange vitale prosesser ikke akkumuleres i kroppen, slik at de må være tilstede i den daglige diett av en person.

Vannløselige vitaminer - B-vitaminer og vitamin C - gå inn i blod og lymfe gjennom tarmveggen og den daglige utskilles i urin og avføring.

Menneskekroppen er ute av stand til å syntetisere disse vitaminene alene, men trenger en kontinuerlig tilførsel av dem fra utsiden, som de spiller en avgjørende rolle i å opprettholde immunforsvaret og nervesystemet av mannen.

B-vitaminer

åtte vannløselige vitaminer er kjent som B-kompleks.De fungerer som koenzymer som hjelper kroppen til å få energi fra mat er viktig for dannelsen av røde blodceller, er nødvendig for normal appetitt, god visjon, sunn hud og en stabil nervesystemet.B-vitaminer, spesielt B1, fremme normale prosesser av karbohydrat og fettstoffskiftet.

Vitamin C Vitamin C fungerer som en antioksidant og hindrer skade på cellemembraner.Det spiller en viktig rolle i dannelsen av kollagen - et

protein som er nødvendig for huden, bindevev og dannelsen av blodårer.Vitamin C er et vesentlig element i bæreimmunsystemet og er involvert i absorpsjon av jern i blodet.

Mangel på vannløselige vitaminer

Symptomer på mangel av ulike B-vitaminer er en rekke hudsykdommer, sykdommer i nervesystemet, spesielt tretthet og irritabilitet, problemer med fordøyelsessystemet.Mangel på vitamin C umiddelbart påvirker kroppens motstandskraft mot infeksjoner, blødninger, en mangel på dette vitaminet fører til tannkjøttsykdom og tregere fornyelsesprosesser.

Regelmessig inntak av matvarer som inneholder vannløselige vitaminer, spesielt viktige i høst, når kroppen trenger å styrke beskyttelsesfunksjoner.

Naturlige kilder til vannløselige vitaminer Vannløselige vitaminer

i store mengder som finnes i korn, belgfrukter, grønne grønnsaker, kjøtt, fjærfe, melk og egg.Vitamin B12 kan bare hentes fra animalske produkter.Derfor er absolutt nødvendig tilhengerne av en vegetarisk meny for å bruke vitamin komplekser som inneholder dette vitaminet.

Vitamin C finnes i sitrusfrukter og mørkegrønne grønnsaker.Det er verdt å huske at de vannløselige vitaminer er lett ødelegges ved lengre tids lagring, spesielt i sterkt lys, og fra den kontinuerlige varmebehandling.

Kontra

Til tross for det faktum at de vannløselige vitaminer skilles ut på en daglig basis, må forbruket kontrolleres.Overskytende mengder vitamin A kan føre til rødhet og fordøyelsesbesvær.

Vitamin B6 i overdose forårsaker nummenhet, smerter og nerveskader i ekstremiteter.Det høye innholdet av vitamin C kan føre til vaskulær skjørhet, nyrestein og øke jern absorpsjon og allergier.

å unngå en overdose må være spesielt forsiktig i bruk av vitamintilskudd og berikede matvarer komplekser.Før du bruker er dem tilrådelig å rådføre seg med legen din.

Latest Blog Post

Diet for pankreatitt
April 07, 2016

redusere smerte i pankreatitt og tidlig restaurering av funksjonen av bukspyttkjertel bidrar til en spesiell medisinsk diett. I den akutte fas...

Virkningen av vann på kroppens stoffskifte
April 07, 2016

Vann utgjør omtrent 65-70% av kroppsvekten, og alle metabolske prosesser forekommer i kroppen på grunn av deltagelse av vann. I cellene i krop...

Selleri for vekttap
April 07, 2016

Nyttige egenskaper selleri kjent siden antikkens Hellas.Det var det funnet at å spise røttene, stengler og blader av denne planten gunstig innvi...