20 April

Hvordan å miste vekt på Middelhavet

Hvordan å miste vekt på Middelhavet
Anerkjent kanskje den sunn over eksisterende dietter, Middel modell av strøm i mer enn et halvt århundre, er ved episenteret av forskning rettet mot avdekking av hemmelighetene til et lykkelig lang levetid.

Ifølge en meta-analyse utført av Harvard University, riktig plukket opp mat i samsvar med den tradisjonelle Middelhavet kosthold, regelmessig fysisk aktivitet og røykeslutt kan redusere risikoen for hjertesykdom med 80%, hjerneslag - med 70%, og type 2 diabetes - på90%.

diett historie

første gang om fordelene ved den tradisjonelle middelhavsdietten snakket om i midten av forrige århundre, da den amerikanske legen sak Ansel trakk oppmerksomhet til den relativt lave forekomsten av kroniske sykdommer og lang levealder for folk som bor i den sørlige delen av Hellas.

sak besluttet selv å prøve en diett og holde seg til det helt til slutten av sine dager.Han døde i 2004, før de når en måned før sin 101-årsdag.

Var så lang levetid forskeren resultatet av Middelhavet kosthold, genetisk forutbestemmels

e, eller en kombinasjon av begge faktorer er ukjent.Men Ansel sak gikk ned i historien som grunnleggeren av dietten, i stand til å motstå inflammatoriske prosesser i kroppen.

I 1993 utviklet en modell av middelhavsdietten, som er basert på tradisjoner fra innbyggerne på øya Kreta mat midten av det tjuende århundre.

Medisinske egenskaper av Middelhavsdietten

Middelhavsdietten kan:

  • fremme sunn aldring;
  • hindre utvikling av hjerte- og karsykdom og redusere risikoen for infarkt;
  • redusere kolesterolet;
  • hindre utvikling av type 2-diabetes;
  • beskytte mot visse typer kreft;
  • forbedre hjernens funksjon;
  • hindre utvikling av metabolsk syndrom;
  • lette leddgikt symptomer;
  • hindre utvikling av Alzheimers og Parkinsons;
  • fremme øye helse;
  • bidra til å unngå depresjon;
  • øke sjansene for å frakte en sunn baby;
  • redusere risikoen for periodontal sykdom;
  • hjelp i vektkontroll.

Hva, hvor mye og hvordan du spiser

begrepet "Middelhavsdietten" refererer til den totale kraften modellen som ligger i denne regionen.Etter å ha gjennomført en rekke studier, konkluderte forskerne at det ikke er gode egenskaper kommer fra de enkelte komponentene og av hele "pakken".

mindre enn vanlig, er andelen mettet fett i kosten, og de fleste - nyttige næringsstoffer, antioksidanter og fiber, i allianse med regelmessig fysisk aktivitet og mangel på dårlige vaner - at Middelhavet kosthold gir klare fordeler.

kosthold basert på planteføde: frukt, grønnsaker, korn, belgfrukter, brød, nøtter og frø.

Grønnsaker

hovedkomponent av dietten - frukt og grønnsaker (fra 7 til 11 porsjoner per dag).Det anbefales å gi preferanse til frisk og vokst i området.Denne maten bør være minst halvparten av det som blir tilført til måltidet.

Cereal

viktigste avlingene i Middelhavet diett er hel-korn korn: bygg, bokhvete, rug, hirse, havre, hvete, couscous, brun ris og mais havregrøt.Uttrykket "brød rundt hodet" true middelhavsdiett, hvis den er laget av ubehandlet mel, og i stedet for smør til det separat matet en liten mengde olivenolje.

Nøtter

En viktig del av kostholdet - nøtter: mandler, cashewnøtter, hasselnøtter, pistasjenøtter, valnøtter, furu.De inneholder fiber, proteiner og verdifulle oljer, som står for 80% av kaloriene.Det er nok til en håndfull av nøtter en dag, da de er meget høy i kalorier.

Oljer

viktigste typen fett i Middelhavsdietten - olivenolje.De anbefalte å erstatte andre, mindre gunstige oljer og fett (inkludert smør og margarin).Raps, linfrø, safran, peanøtter, sesamfrø og valnøttolje er også i samsvar med begrepet slanking.

Hvor å finne omega-3: infographics

produkter av animalsk opprinnelse

ost, yoghurt, yoghurt med lavt fettinnhold kan brukes hver dag, men i små mengder.

to ganger i uken er anbefalt å inkludere i kosten av små mengder (opp til 100 g) fisk eller fjærfe (uten hud).Bedre å velge en fisk oljerike (tunfisk, laks, makrell, sardiner eller sild).

Egg bør begrense inntil 7 per uke (inkludert de som faller inn i bakverk).

Rødt kjøtt er tillatt bare en gang i måneden (serverer ikke mer enn 100 g).Den anbefalte hastighet, i henhold til resultatene av nyere studier, bør ikke overstige 300-500 gram per måned.Det er viktig å gi preferanse til magert kjøtt.

Desserter til dessert - frukt.På den søte fettertene fra smør og fløte, er det anbefalt om ikke helt glemt, da redusert til et par ganger i uken.Raffinert sukker bør erstattes med honning.De samme begrensningene gjelder for søt brus.

drikke hele dagen er anbefalt å drikke 6 glass vann.Under lunsj / middag tillatt rødvin, to glass per dag for menn, en for kvinner.Men eksperter advarer, er det ingen grunn til å begynne å ta alkohol for helse, hvis det ikke hadde brukt før.

Sport Regelmessig fysisk aktivitet - det grunnlaget som er basert på konseptet med sunn vekttap og velvære.Ikke uten grunn i bildet av pyramiden av Middelhavet diett er volumet nedre delen tildelt kroppsøving.

det mulig å gå ned i vekt på middelhavsdietten

Utgangspunktet middelhavsmat modellen ble ikke utformet som et vekttap diett.Imidlertid har ernæringseksperter funnet ut at med et rimelig forhold til mengden av kalorier for å gå ned i vekt på middelhavsdietten er fullt mulig og enda større suksess enn å følge en diett lav på fett.

Som for diabetes, er det i tilfelle av Middelhavet diett for å oppnå dem (vekttap og normalisering av blodsukkernivået) var best, spesielt hos kvinner.

Hemmeligheten for å miste vekt

For det første, Middelhavet kosthold basert på plante mat rik på fiber, i stand til å formidle en følelse av metthet i lang tid og redusere appetitten.Som et resultat, spiser du mindre.

det andre har diett en såkalt høy næringstetthet, som er lav i kalorier i form av tom sukker og skadelige fettstoffer.Resultatet er det samme - du spiser mindre.

Vel, kanskje den viktigste grunnen til at den tradisjonelle middelhavsdietten regnes som en av de beste - er dens vekt på regelmessig fysisk aktivitet og moderasjon i alle ting, inkludert størrelsen på porsjoner.

Latest Blog Post

Fedme og vin
May 10, 2016

Resveratrol finnes i røde druer og vin, bidrar til å forbedre metabolisme i fedme. Fedme bidrar til utvikling av metabolske forstyrrelser, som ...

Grønn te har anti- kreft og fedme
May 09, 2016

stoff som finnes i grønn te - en effektiv metode for kreft forebygging og vekttap. Amerikanske forskere har funnet en annen nyttig og effektivt...

Hva er automatisk overspising
May 09, 2016

Hvorfor en person spiser, selv om maten er ikke velsmakende. forbruk av fast food og annen usunn mat er ofte forbundet med vaner og levemåte: ...