ויטמין C : 9 עובדות מעניינות

ויטמין C : 9 עובדות מעניינות
נראה כי על ויטמין C אנחנו יודעים כמעט כל מה "חי" זה בפירות הדר, שימושי עבור הצטננויות, ובאביב למנוע הדרך הקלה ביותר לשימוש ויטמין מועשר להם פופ.ברצוננו להפתיע אותך.רוב הבנתנו ויטמין C במציאות לא נכון.
  1. מנהיג על תוכן ויטמין C אינו פרי הדר תפוזים או השני של אחיהם, ודובדבן ברבדוס: 100 גרם של פירות יער - על 1677.6 מ"ג של ויטמין A, אשר הוא% 2796 מפצה על הצורך היומי עבורו.המקום השני והשלישי - תבלינים והירכיים: 100 תבלינים גרם בממוצע כ 566.7 מ"ג של ויטמין C או 945% של הדרישה היומית, ואת פקעות ורדים - 426 מ"ג, או 710% של הדרישה היומית.מנהיגי
  2. על התוכן של ויטמין C כוללים פירות הדר לא לימונים חמוץ, ותפוזים.עיסת 100 גרם של פרי בשל מכילה כ 60 מ"ג של ויטמין זה.אותה כמות של עיסת לימון - סך הכל 40 מ"ג, אשכולית - 45 מ"ג, ו מנדרינה - רק 38 מ"ג!
  3. ויטמין C אינה סובלת את הטיפול בחום."כשמבשלים הולך לאיבוד 50-60% של ויטמין C, בהכנת פשטידות ירקות, כדורי בשר, פירה - 75-90%, - אומר Alla Pogozheva .- לכן יש צורך לאכול פירות, ירקות, פירות טריים טופס, לא מבושל או מבושל ".
  4. לשתות מנת יתר של ויטמין C לטיפול ומניעה של הצטננות, מו
    מלץ על ידי לינוס פאולינג, הוא פשוט חסר משמעות.על פי מחקר של מדענים אוסטרליים מן המרכז הלאומי לאפידמיולוגיה ובריאות של האומה ('S ANU), מינונים גבוהים של ויטמין C הוא לא לסייע להחלמה.בנוסף, על פי המוסד האמריקני הלאומי לבריאות, ביום של הגוף שלנו הוא מסוגל לקלוט לא יותר מ -400 מ"ג של ויטמין C. ויטמין C
  5. במשקל הוא שימושי במיוחד."הוא מעורב בתהליכי חיזור, רקמות נשימה, סינתזת חלבון, - אומר אלנה טיקהומירוב .- זה עוזר גם לחסל נפיחות ומונע הצטברות של רדיקלים חופשיים בגוף ".
  6. בצורה נגישה ביותר לגוף של ויטמין C "חי" בפירות, פירות יער, ירקות, ולא טבליות."הוא הוכיח כי הוא נספג הכי ממקורות טבעיים.בנוסף, אם אתם צורכים יותר ויטמין C מאשר עליך, ממזון, זה יציין את העודפים מהגוף, תוך מינון יתר סינתטי ויטמין C הוא מסוכן עבור הכליות והכבד, "- אומר אלנה וובק .
  7. מחסור ויטמין C הנפוץ ביותר מתרחשת במחלות של המעי, כאשר הוא פשוט לא נספג מהמזון.גם להתגרות בריחתו מן עישון הגוף ואת הניצול לרעה של הקפה.
  8. ויטמין C אינה סובלת אחסון לטווח ארוך."הירוקים ביום הוא רק 40-60% מהסכום המקורי של ויטמין C בתפוחים לאחר 3 חודשים - כ -85%, חצי שנה - 75%," - אומר Alla Pogozheva .יש
  9. כמה צורות של ויטמין C. "חומצה אסקורבית, ויטמין C שם אחר, ישנם מספר איזומרים, אבל רק אחד פעיל - חומצה L-אסקורבית.הצורה הפעילה של ויטמין יש לחומרים ממקור צמחי, ויטמין שלך הוא מסונתז בכבד של חיות C מן הגלוקוז, אבל זה לא את הצורה הפעילה, "- אומר סבטלנה וולקר .

ממומחי

אלנה טיקהומירוב , חבר האיגוד הלאומי של דיאטנים ותזונאים, תזונאי "CM-Clinic."

סבטלנה וולקר , רופא, אנדוקרינולוג במרפאה «המרכז לבריאות אלפא".

Alla Pogozheva , דיאטנית, ראש המחלקה של מרפאות מחלות לב וכלי דם מכון המחקר לתזונה רפואית לתזונה האיילים, MD, פרופסור, מחבר הספר "אסטרטגיה של תזונה בריאה מגיל ההתבגרות ועד לבגרות."

אלנה וובק , א. מ N, מרצה טיפול, פרמקולוגיה קלינית חירום רפואי של אוניברסיטת רפואי שיניים מוסקבה.

Latest Blog Post

סיבוכים של paresis עצב הפנים
August 12, 2017

כשליש שבנוירופתיה עצב הפנים להתרחש סיבוכים של חומרה שונה: התכווצות ו synkineses (תנועת השרירים ידידותית). לרוב סיבוכים להתרחש במקרים של שיתוק מ...

כאבי מפרקים בגיל המעבר
August 12, 2017

מחלות משותפות בדרך כלל מתחילים דווקא בגיל המעבר.הורמוני לשחק תפקיד חשוב בחייה של אישה.וזה לא רק לשמירה על תפקוד רבייה, אלא גם כדי להבטיח החלקו...

כאבים במפרקים עם ברוצלוזיס
August 12, 2017

ברוצלוזיס - מחלה זיהומית חמורה שיש בה הפסד של כמעט כל האיברים והרקמות, לרבות מפרקים. ברוצלוזיס - מחל זיהומית רצינית עם קורס כרוני המשפיע על כמע...