Vandopløselige vitaminer: hvad du behøver at vide

Vandopløselige vitaminer: hvad du behøver at vide
Vandopløselige vitaminer er involveret i mange vitale processer ikke ophobes i kroppen, så de skal være til stede i den daglige kost af en person.

vandopløselige vitaminer - B-vitaminer og C-vitamin - indtast blod og lymfe gennem tarmvæggen og den daglige udskilles i urin og fæces.

Den menneskelige krop er i stand til at syntetisere disse vitaminer alene, men kræver en kontinuerlig forsyning af dem udefra, da de spiller en afgørende rolle i bevarelsen af ​​immunsystemet og nervesystemet af mennesket.

B-vitaminer

otte vandopløselige vitaminer er kendt som B-komplekset.De fungerer som coenzymer, der hjælper kroppen for at få energi fra fødevarer er vigtig for dannelsen af ​​røde blodlegemer, som er nødvendige for normal appetit, godt syn, sund hud og et stabilt nervesystem.B-vitaminer, især B1, fremme normale de processer af kulhydrat og fedt metabolisme.

C-vitamin C-vitamin fungerer som en antioxidant og forhindrer skader på cellemembraner.Det spiller en vigtig rolle i dannelsen af ​​kollagen -

et protein der kræves for huden, bindevævet og dannelsen af ​​blodkar.C-vitamin er et væsentligt element i at støtte immunforsvaret og er involveret i optagelsen af ​​jern i blodet.

Mangel på vandopløselige vitaminer

Symptomer på mangel på forskellige B-vitaminer er en række hudsygdomme, lidelser i nervesystemet, især træthed og irritabilitet, problemer med fordøjelsessystemet.Mangel på C-vitamin umiddelbart påvirker kroppens modstandskraft over for infektioner, blødning, en mangel på dette vitamin fører til tandkødssygdomme og langsommere regenereringsprocesserne.

Regelmæssig indtagelse af fødevarer, der indeholder vandopløselige vitaminer, navnlig vigtige i efteråret, når kroppen har brug for at styrke de beskyttende funktioner.

Naturlige kilder til vandopløselige vitaminer vandopløselige vitaminer

i store mængder, der er indeholdt i korn, bælgfrugter, bladgrøntsager, kød, fjerkræ, mælk og æg.B12-vitamin kan kun opnås fra animalske produkter.Derfor er absolut nødvendigt tilhængerne af en vegetarisk menu for at bruge vitamin komplekser, der indeholder dette vitamin.

C-vitamin findes i citrusfrugter og mørkegrønne grøntsager.Det er værd at huske, at de vandopløselige vitaminer let ødelægges ved længere tids opbevaring, især i skarpt lys, og fra kontinuerlig varmebehandling.

Kontraindikationer

trods af at de vandopløselige vitaminer udskilles dagligt, skal deres forbrug styres.Overskydende mængder af vitamin A kan føre til rødme og fordøjelsesbesvær.

Vitamin B6 i overdosis forårsager følelsesløshed, smerte og nerveskader i ekstremiteterne.Det høje indhold af C-vitamin kan føre til vaskulær skrøbelighed, nyresten og øge jernoptagelsen og allergier.

at undgå en overdosis skal være særlig forsigtig i brugen af ​​vitamintilskud og berigede fødevarer komplekser.Før du bruger dem er tilrådeligt at rådføre sig med din læge.

Latest Blog Post

Selleri for vægttab
April 07, 2016

Nyttige egenskaber selleri kendt siden det antikke Grækenland.Det var der konstateret, at spise rødder, stængler og blade af denne plante gavnli...

Vandopløselige vitaminer: hvad du behøver at vide
April 07, 2016

Vandopløselige vitaminer er involveret i mange vitale processer ikke ophobes i kroppen, så de skal være til stede i den daglige kost af en perso...

Alle fordelene ved æbler
April 07, 2016

en ernæringsmæssigt største fordel af æble er en harmonisk kombination af vitaminer, mineraler, frugtsyrer, sukker og fibre. Æbler stede provi...