12 August

Vandopløselige vitaminer: hvad du behøver at vide

Vandopløselige vitaminer: hvad du behøver at vide
Vandopløselige vitaminer er involveret i mange vitale processer ikke ophobes i kroppen, så de skal være til stede i den daglige kost af en person.

vandopløselige vitaminer - B-vitaminer og C-vitamin - indtast blod og lymfe gennem tarmvæggen og den daglige udskilles i urin og fæces.

Den menneskelige krop er i stand til at syntetisere disse vitaminer alene, men kræver en kontinuerlig forsyning af dem udefra, da de spiller en afgørende rolle i bevarelsen af ​​immunsystemet og nervesystemet af mennesket.

B-vitaminer

otte vandopløselige vitaminer er kendt som B-komplekset.De fungerer som coenzymer, der hjælper kroppen for at få energi fra fødevarer er vigtig for dannelsen af ​​røde blodlegemer, som er nødvendige for normal appetit, godt syn, sund hud og et stabilt nervesystem.B-vitaminer, især B1, fremme normale de processer af kulhydrat og fedt metabolisme.

C-vitamin C-vitamin fungerer som en antioxidant og forhindrer skader på cellemembraner.Det spiller en vigtig rolle i dannelsen af ​​kollagen -

et protein der kræves for huden, bindevævet og dannelsen af ​​blodkar.C-vitamin er et væsentligt element i at støtte immunforsvaret og er involveret i optagelsen af ​​jern i blodet.

Mangel på vandopløselige vitaminer

Symptomer på mangel på forskellige B-vitaminer er en række hudsygdomme, lidelser i nervesystemet, især træthed og irritabilitet, problemer med fordøjelsessystemet.Mangel på C-vitamin umiddelbart påvirker kroppens modstandskraft over for infektioner, blødning, en mangel på dette vitamin fører til tandkødssygdomme og langsommere regenereringsprocesserne.

Regelmæssig indtagelse af fødevarer, der indeholder vandopløselige vitaminer, navnlig vigtige i efteråret, når kroppen har brug for at styrke de beskyttende funktioner.

Naturlige kilder til vandopløselige vitaminer vandopløselige vitaminer

i store mængder, der er indeholdt i korn, bælgfrugter, bladgrøntsager, kød, fjerkræ, mælk og æg.B12-vitamin kan kun opnås fra animalske produkter.Derfor er absolut nødvendigt tilhængerne af en vegetarisk menu for at bruge vitamin komplekser, der indeholder dette vitamin.

C-vitamin findes i citrusfrugter og mørkegrønne grøntsager.Det er værd at huske, at de vandopløselige vitaminer let ødelægges ved længere tids opbevaring, især i skarpt lys, og fra kontinuerlig varmebehandling.

Kontraindikationer

trods af at de vandopløselige vitaminer udskilles dagligt, skal deres forbrug styres.Overskydende mængder af vitamin A kan føre til rødme og fordøjelsesbesvær.

Vitamin B6 i overdosis forårsager følelsesløshed, smerte og nerveskader i ekstremiteterne.Det høje indhold af C-vitamin kan føre til vaskulær skrøbelighed, nyresten og øge jernoptagelsen og allergier.

at undgå en overdosis skal være særlig forsigtig i brugen af ​​vitamintilskud og berigede fødevarer komplekser.Før du bruger dem er tilrådeligt at rådføre sig med din læge.

Latest Blog Post

Kost til pancreatitis
August 12, 2017

mindske smerter i pancreatitis og tidlig genopretning af funktion af bugspytkirtlen bidrager til en særlig medicinsk kost. I den akutte fase a...

Virkning af vand på kroppens stofskifte
August 12, 2017

Vand udgør ca. 65-70% af legemsvægten, og alle metaboliske processer forekommer i kroppen på grund af deltagelse af vand. I cellerne i kroppen...

Selleri for vægttab
August 12, 2017

Nyttige egenskaber selleri kendt siden det antikke Grækenland.Det var der konstateret, at spise rødder, stængler og blade af denne plante gavnli...