Целиакия : причини , симптоми , лечение , специална диета

Съдържание:

1. механизъм развитие и причините за заболяването

2. симптомите на болестта цьолиакия при възрастни и деца

3. лечение на болестта.Диета за целиакия

целиакия (глутен на червата синоними, спру, цьолиакия) - наследствено хронично заболяване, същността на която непоносимост към глутен (глутен) зърнени култури.

механизъм развитие и причини за болестта на механизма за

развитие на цьолиакия е на имунния отговор на организма, за да го удари глутен - който се съдържа в пшеницата, ечемика, ръжта и вещества, свързани с глутен, които съдържат овес протеин.Имунните клетки отговарят моментално глутен пептиди и започват да произвеждат антитела към него.Те "атака" червата, което носи увреждане на въси на тънките черва и, като следствие, възпаление и разрушаване.

причина за цьолиакия при деца и възрастни е в генетично предразположение.Разбира се, това не означава, че ако близък роднина е болен с цьолиакия, детето също ще със сигурност е писнало от него.Детето ще има генетично предразп

оложение към развитие на болестта, както и симптомите на болестта цьолиакия през целия си живот никога не могат да се появят.

Но, въпреки това, при спазване на определени фактори, или така наречената "спусъка" на развитието на болестта цьолиакия все още може да се случи по време на юношеството или в зряла възраст.Така "спусък механизъм" са прехвърлени човешка инфекция, травма или операция, тежка емоционален стрес, както и бременност и раждане.Най-често симптомите на болестта цьолиакия при възрастни се появят в млада възраст (25-40 години).

Симптомите на цьолиакия при възрастни и деца

симптоматична картина на болестта е много разнообразна, като от днес, има над 300 възможни симптоми на целиакия.Когато цьолиакия се появява в резултат на чревната увреждане малабсорбция на всичко необходимо за нормалното функциониране на тялото на хранителни вещества и в резултат на това има повреда в почти всеки вътрешен орган.Следователно, не е цяло различни симптоми.

целиакия при деца може да се прояви след няколко месеца на бебето живот, а именно, първото хранене за зърнени култури.

Симптомите на цьолиакия при деца:

  • обилна, водниста диария;
  • липса на апетит;
  • бебе тегло не се повишава, някои деца губят тегло;
  • коремна болка, гадене;
  • повръщане, особено след хранене;
  • закърнели физическото и психическото развитие;
  • дете става мрачна и раздразнителен или апатични и апатичен.

характерен симптом на болестта цьолиакия в училищна възраст деца и юноши - нисък ръст, поради липса на концентрация на хормона на растежа деца кръв.Той се присъединява към ръст закъснял пубертет.Ситуацията се коригира след елиминиране на глутен съдържащи храни от диетата на детето.

дълго време, целиакия се счита заболяване детска, и като резултат, симптомите на болестта цьолиакия при възрастни са били отписани до друга несъществуваща болест.

могат да се разграничат следните симптоми на целиакия при възрастни:

  • външния вид на кожата, особено на кожата на лактите, коленете и бедрата силно сърбящ обрив под формата на петна или мехури (херпетиформен дерматит);
  • коремна болка, подуване на корема, газове;
  • разстройство стол, запек променливо с диария;
  • гадене, понякога повръщане, загуба на апетит;
  • нередовна менструация, или тяхното отсъствие, невъзможността за зачеване на дете, безплодие (при жените);
  • депресия, тревожност;
  • остеопороза като следствие - фрактури и болки в костите;
  • външен вид на бразди жълто-кафяв цвят на зъбния емайл.

Клиничните симптоми на целиакия често се проявяват нисък хемоглобин (анемия), както и наличието на ензими ALT и AST в кръвта на пациента.лечение

на болестта.Диета за целиакия

строг през целия диета без глутен за цьолиакия е основният и най-ефективното лечение за болестта.Това е достатъчно трудно да се придържате към диета, защото на много широко използвани в храни включва зърнени култури са забранени.Но, въпреки това, с цел да се избегнат усложнения на заболяването, всеки пациент с цьолиакия трябва да знаете в списъка на разрешените и забранените храни.Те включват храни и ястия, като в състава "изрично" и "скрит" глутен.

Изрично съдържа глутен от пшеница продукти, ръж, ечемик и овес.Диета за целиакия изключва следните продукти с ясна глутен:

  • зърнени култури и овесена каша (грис, пшеница, овес, кус-кус, зърнени храни, като например "4 зърнени култури", "6 зърна" и други подобни);
  • брашно (пшеница, ръж), и трици;
  • хляб и хлебни изделия;
  • някои храни за кърмачета, зърнени храни и консерви, произведени на базата на брашно или грис, или техните добавки;
  • тестени изделия.

Hidden глутен, като правило, задължителен компонент на широко консумират храни като:

  • колбаси;
  • месо и други продукти, риба, консервирани плодове и зеленчуци;
  • майонеза, горчица, сосове, кетчуп и дори оцет;
  • кисело мляко, извара и топено сирене, маргарин;
  • кубчета бульон и подправки, супи и заведения за бързо хранене пюре;
  • чипове, раци пръчки и други "фалшив" морски дарове;
  • пият квас, бира, някои видове чай и кафе;
  • разнообразие от сладкиши: сладко производство vnedomashnego, някои шоколади, бонбони, като "близалка" и др.;Освен
  • , диетата в цьолиакия изключва някои видове хранителни добавки.

Има специализирани безглутенови продукти, но те не винаги са лесно да се намери в магазините, особено в малките магазини градове.

Пациенти с цьолиакия трябва да бъдат много внимателни, не само в използването на храна.Глутенът може да се сблъска в ежедневието, като например състав на паста за зъби или като част залепващи пощенски марки.Можете също така трябва да бъдат много внимателни при употребата на лекарства, тъй като много от тях глутен актове, като неразделна част от корпуса на таблета.

диета без глутен в цьолиакия може да включва следните продукти и ястия: яйчени ястия, зеленчукови салати (като салата), сирене и други млечни продукти, варено пилешко и говеждо месо, пилешки бульон, елда, риба, зеленчуци на пара, домашни сладка,без глутен хляб, кафе, чай и други продукти.

Пациентите обикновено толерират ястия от картофи, царевица и оризово брашно, и соя, растителни мазнини, повечето плодове и зеленчуци.

Често цьолиакия при децата е съпроводено с лактазна недостатъчност, което предполага необходимостта от изключване от диетата на бебето млечните продукти, които съдържат лактоза.Те трябва да бъдат заменени с соеви продукти или лактоза формула.

Всяка диета без глутен за цьолиакия е на препоръка характер и може да се коригира в зависимост от индивидуалните предпочитания на пациента и толерантността на специфични продукти.

В рамките на няколко седмици, "живот без глутен" човек започва да се забелязва подобрение в състоянието им, симптомите на болестта цьолиакия изчезват, червата започват да работят нормално.

паралелно с диетични лечение на симптоматично лечение на цьолиакия при възрастни и деца.Тя включва витамини и минерални комплекси, ензими, пробиотици, както и масаж и гимнастика курсове.

Внимание!

Тази статия е на разположение единствено в образователни цели и не е изследователски материал или професионален медицински съвет.

да си уговорите среща, за да отидеш на лекар

Latest Blog Post

Ehsherihioza - причини , диагностика, лечение
August 12, 2017

Съдържание: 1. Причини за възникване на ehsherihioza 2. Симптоми 3. Diagnostics 4. Лечение ehsherihioza 5. Диета 6. e...

Кучешка тения - Симптоми , диагностика и лечение
August 12, 2017

Съдържание: 1. причини и начини на предаване на болестта 2. Симптоми ехинококоза 3. развитие на заболяването при деца 4. ехин...

Маточната ерозия - причини, симптоми , лечение
August 12, 2017

Съдържание: 1. причини за цервикална ерозия 2. Симптомите на шийката на матката ерозия 3. Лечение 4. Традиционните методи на ...