Червен пипер - свойства калорични , противопоказания

Съдържание:

1. история червен пипер

2. имоти червен пипер

3. Използване на готвене

4. Противопоказания

червен пипер - е многогодишно храстSolanaceae семейството, като плодове под формата на месест червен пипер и изправени издънки.В допълнение, червения пипер се нарича не е много остра миризма подправка получава от изсушен червен пипер.

история червен пипер

Южна Америка се смята за родното място на червени чушки.От там той заминава за Турция и турците го довеждат до Унгария, след което подправката постепенно започна да завладее един след другите европейски страни.В резултат на векове на отглеждане вкус на огнената червен пипер променила, става по-мек и в крайна сметка изцяло нов продукт - сладникав червен пипер.

В родината си, Южна Америка, червена чушка все още е многогодишно храст.В Русия, Казахстан, Узбекистан, Молдова, Киргизстан и Украйна се счита за едногодишно растение.Много популярни червен пипер се радва в САЩ, Унгария и Турция.

разполагат нискокалорични сладък пипер

се използва широко в национални ястия на страни като Мексико, Испания и Германия.Но специална любов за подправка на известните унгарците.Дори и името на главния национално ястие на Унгария - червен пипер - е неразривно свързано с червен пипер.Според проучвания, всеки гражданин на Унгария яде 500 грама червен пипер годишно.За сравнение, жителите на съседните балкански страни консумират до 200 грама чушки на човек, и германците - до 100 грама.

Paprika е основната подправка на унгарската кухня.Тази страна произвежда седем разновидности на подправката, която се различава по цвят и рязкост.В Унгария, дори отвори само в света Музей на червен пипер.

имоти червен пипер

полезни свойства чушки, свързани с неговия уникален химичен състав.Сладки червени чушки са изключително богати на витамин C (количеството на този витамин в членовете на рода Solanaceae повече от цитрусови плодове).В допълнение, тя съдържа капсаицин, етерични масла, мазнини, протеини, минерали, захари и каротеноиди.

на добре познатите свойства на червения пипер са в състояние да се възбуди апетита и подобряване работата на панкреаса и чревна перисталтика.Съдържащите се в сладък червен пипер биологично активни вещества имат положително въздействие върху кръвта, намаляване съсирваемостта на кръвта и предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци.

С червен пипер полезни свойства включват възможността за увеличаване на защитните свойства на организма (имунитета) и увеличаване на метаболизма.Calorie червен пипер ниско, така че да може да се използва в храни за хора, страдащи от наднормено тегло.

Традиционната медицина също оценено на полезните свойства на червения пипер.червен пипер сок се използва за борба с акне и циреи, както и козметични и терапевтично средство в нарушение на растежа на косата и ноктите.

Използване на готвене

Сладък червен пипер - това е продукт, за който можем да кажем, че това е не само вкусна, но и полезна.Нискокалорична и богат аромат на червен пипер подправки правят почти незаменим в кухнята на всеки, който се гледа на тяхното здраве.

Paprika върви добре не само с месо (особено пилешко и свинско месо), но също така е отлично допълнение към риба, морски дарове, сирене и извара, зеленчукова салата, ориз и супи.

Нискокалорична червен пипер позволява почти без да мисли, за да го добавите към всички обичайните ястия, а резултатът е един напълно нов кулинарни шедьоври.Така че, като добави, сладък червен пипер в обикновени картофено пюре, допълването с кориандър, чесън и босилек, може да получите изключително вкусна гарнитура.

Противопоказания

не могат да злоупотребяват с червени чушки (включително червен пипер) до хора с исхемична болест на сърцето в тежка форма, пациенти със сърдечна аритмия, язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника, хипертония, гастрит giperatsidnyh.Изтриване на подправката е необходимо, за период от изостряне на хронични заболявания на бъбреците и черния дроб, улцерозен колит, остър холецистит и панкреатит, епилепсия, хемороиди, безсъние.

Latest Blog Post

Ананас - калорични свойства , отслабване
August 12, 2017

Съдържание: 1. Ананас - калорични, ползите и хранителната стойност 2. Healing Екзотична, вкусно, сочно и сладко от ананас е чест...

Plum джанка - полезни свойства , вкусно сладко
August 12, 2017

Съдържание: 1. Как полезен този плод 2. Plum слива 3. мармалад от сливи джанка - мулти-произтича зелено дърво с листа подобн...

Дюля - полезни и лечебни свойства на зрели плодове
August 12, 2017

Съдържание: 1. Golden Apple - използването и прилагането на 2. Узрелите дюля трябва да бъде в състояние да се готви Един от най-...